Pembahasan Soal UNBK KIMIA Tahun 2018 Nomer 11 – 20 – Melanjutkan postingan sebelumnya tentang soal dan kunci jawaban UN Kimia tahun 2018 yang lalu. Apabila kita melihat dari soal nomer 1 hingga nomer 10, ternyata terdapat soal yang tidak memiliki pilihan yang tepat, padahal ini adalah soal ujian nasional. Selanjutnya urip.info akan membahas soal nomer 11 hingga 20.

Pembahasan Soal UNBK KIMIA Tahun 2018 Nomer 11 – 20

Soal Nomer 11 | UNBK KIMIA 2018

Cermati wacana berikut!
Sabun adalah suatu senyawa yang dihasilkan dari reaksi safonifikasi (reaksi penyabunan). Reaksi saponifikasi merupakan reaksi hidrolisis lemak/minyak dengan menggunakan basa kuat seperti NaOH atau KOH. Reaksi safonifikasi sebagai berikut:

Di dalam sabun terdapat struktur bipolar, bagian kepala bersifat hidrofilik dan bagian ekor bersifat hidrofobik.
Prinsip kerja saat sabun digunakan adalah

A. menaikkan tegangan permukaan air hingga bagian ekor akan mudah bereaksi/mengikat air

B. menetralkan muatan dari kotoran

C. bagian ekor dari sabun akan menarik air hingga kotoran mudah lepas

D. mengendapkan kotoran

E. bagian kepala dari sabun mengikat air, hingga noda terangkat membentuk misel yang tidak mudah mengendap.

Pembahasan Soal Nomer 11 | UNBK Kimia 2018

Kunci Jawaban : E

Bagian ekor molekul sabun sifatnya tidak dapat menyatu dengan air tetapi akan menyatu dengan minyak/lemak. Bagian ekor molekul sabun bersifat nonpolar dan minyak juga nonpolar maka mereka saling melarutkan. Selanjutnya molekul minyak yang terikat dengan bagian ekor ini membentuk misel yang tidak mudah mengendap, terkurung oleh bagian kepala yang justru mudah mengikat air karena bagian kepala dan air ini sama-sama bersifat polar. Ketika dilakukan pembilasan minyak ikut mengalir bersama air, bersih.

Soal Nomer 12 | UNBK Kimia 2018

Diketahui  reaksi yang terjadi pada katoda dan anoda dari suatu elektrolisis sebagai berikut:
Katoda : Cu²⁺(aq) + 2e^– → Cu(s)
Anoda  : 2H₂O(l) → 4H⁺(aq) + O₂(g) + 4e^–
Gambar sel elektrolisis yang menunjukkan reaksi tersebut adalah …

Pembahasan Soal Nomer 12 | UNBK Kimia 2018

Kunci Jawaban : D

Dilihat dari reaksi di katoda, endapan yang dihasilkan adalah Cu, ini berasal dari larutannya. Sehingga jawaban B, C dan E salah karena larutannya tidak mengandung Cu. Jawaban sisa A dan D

Dilihat dari reaksi di anoda, yang mengalami oksidasi adalah air, maka larutan yang dielektrolisis tersebut adalah anion yang tidak lagi mungkin teroksidasi seperti NO₃^–, SO₄^–2 dan lain-lain, bukan Cl^– dan ini dapat mengalami oksidasi menjadi Cl₂