Download Soal dan Pembahasan UN Kimia 2018

Download PDF DOC – Soal UN Nomer 35

Untuk menentukan kadar gula dalam tubuh pasien digunakan pereaksi ….

A. Fehling, karena-pereaksi ini lebih spesifik untuk mengidentifikasi gugus aldehid

B. Molish, karena pereaksi ini dapat mengidentifikasi zat golongan karbohidrat

C. Millon, karena pereaksi ini dapat menentukan adanya fenol dalam protein

D. Ninhidrin, karena pereaksi ini dapat mendeteksi asam amino

E. Seliwanof, karena pereaksi ini dapat membedakan gula aldosa dan ketosa

Download PDF DOC – Pembahasan soal nomor 35

Kunci jawaban : A

Download PDF DOC – Soal UN Nomer 36

Bacalah wacana berikut.

Biodiesel merupakan salah satu bahan bakar terbarukan alternatif yang dibuat dari minyak nabati/lemak hewani alami maupun inyak jelantah. Proses pembuatan biodiesel melibatkan reaksi transesterifikasi minyak/lemak dengan pereaksi alkohol dan basa kuat menghasilkan monoalkilester dan gliserin sebagai hasil samping.

Biodiesel memiliki karakteristik pembakaran yang mirip dengan solar dari minyak bumi, namun emisi pembakaran biodiesel lebih ramah lingkungan dibandingkan solar sehingga dapat digunakan sebagai bahan bakar tersendiri maupun dicampur dengan solar untuk mereduksi emisi gas beracun hasil pembakaran solar. Solar merupakan bahan bakar yang berasal dari pengolahan minyak bumi yang kandungannya teridi atas senyawa-senyawa alkana rantai panjang C₁₆-C₂₀. Selain itu, solar mengandung senyawa nitrogen dan sulfur yang pada pembakarannya menghasilkan senyawa beracun. Campuran biodiesel dan solar di Indonesia disebut biosolar. Biodiesel dapat dicampur pada berbagai perbandingan dengan solar. Campuran 5% biodiesel dan 95% solar diberi kode B5.

Pasangan berikut yang menunjukkan rumus struktur dari komponen utama biodiesel dan petrolium diesel (solar), berturut-turut adalah ….

Download PDF DOC – Pembahasan soal nomor 36

Kunci jawaban : B
Rumus kimia gliserin dan solar sebagai komponen biodiesel ada di pilihan B, cukup jelas.